Nem todo chocolate é igual: como ler o rótulo antes de cair no marketing da Páscoa

Na Páscoa, o chocolate deixa de ser só alimento e vira símbolo, presente, impulso, nostalgia e, muitas vezes, armadilha. Não porque ele seja um vilão, mas porque o mercado aprendeu...

Páscoa: como harmonizar vinhos com pratos tradicionais e sobremesas de chocolate

Especialista traz dicas para não errar na hora de escolher o vinho e harmonizar com o bacalhau Curitiba, abril de 2026 – O bacalhau assado, prato de presença clássica nas mesas...

Consumo consciente de chocolate exige atenção à qualidade, quantidade e perfil de cada pessoa

Com a chegada de datas comemorativas, como a Páscoa e o aumento da oferta de produtos no mercado, o consumo de chocolate cresce significativamente. Apesar de ser um alimento associado...

Quaresma e proximidade da Páscoa acendem alerta para aumento de casos de ciguatera no RN

Infectologista e professor de Medicina da UnP/Inspirali, Igor Queiroz orienta sobre riscos, sintomas e cuidados no consumo de pescado durante o período. Com a chegada da Quaresma e a proximidade...

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