Produtos de amendoim podem ser aliados da energia e recuperação na rotina de quem corre, do pré ao pós-treino
Segundo Rafaella Deieno, nutricionista parceira da Santa Helena Alimentos, o amendoim é um alimento que possui proteínas vegetais, gorduras predominantemente insaturadas, vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais como magnésio, fósforo e zinco. “Quando combinado com fontes de carboidrato, ele se torna um grande aliado de quem pratica atividade física. É a união ideal entre alto valor nutricional e praticidade, já que hoje o mercado oferece diversas opções de produtos à base de amendoim prontos para o consumo”, explica.
O que consumir antes da corrida
Antes do treino, o objetivo é garantir energia de forma rápida e sem causar desconforto gastrointestinal. Uma colher de sopa de pasta de amendoim acompanhada de banana ou de uma fatia de pão integral pode fornecer energia de forma equilibrada.
Para quem busca uma opção leve e fácil de transportar na mochila, o consumo de um doce de amendoim porcionado, como a Paçoquita Zero Adição de Açúcar, junto com uma fruta cerca de uma hora antes do exercício, é uma excelente estratégia. “O amendoim oferece gorduras boas e proteínas que ajudam na saciedade. Uma boa estratégia é consumi-lo cerca de uma hora a uma hora e meia antes do treino, sempre moderando a quantidade e respeitando a tolerância individual para evitar desconfortos durante o exercício”, orienta a especialista.
Recuperação no pós-treino
Após a corrida, a prioridade passa a ser a recuperação muscular e a reposição das reservas energéticas. Nesse momento, a combinação de carboidratos e proteínas é fundamental. Uma colher de pasta de amendoim adicionada à vitamina de frutas ou uma Paçoquita sobre o iogurte natural são alternativas eficientes.
Para otimizar essa janela de recuperação, elevar o teor de proteína é uma boa estratégia. “Produtos enriquecidos, como a Paçoquita com Whey Protein oferecem um aporte adicional de proteínas de forma muito prática, o que é interessante para complementar a alimentação quando não é possível fazer uma refeição completa imediatamente após o exercício”, explica Rafaella.
O especialista ressalta, porém, que refeições completas continuam sendo indispensáveis na recuperação de treinos intensos, e os derivados do amendoim entram como aliados na composição desses lanches. “Nenhum alimento atua isoladamente. O resultado vem da alimentação equilibrada e da hidratação. O amendoim se destaca justamente por unir densidade nutricional, sabor e muita conveniência para quem tem uma rotina agitada”, finaliza a nutricionista.”
SOBRE O GRUPO SANTA HELENA ALIMENTOS
Líder no segmento de doces e snacks à base de amendoim, a Santa Helena Alimentos tem mais de 80 anos de atuação junto ao mercado. Hoje, conta com, aproximadamente, 1,2 mil colaboradores em seu complexo industrial de 11 mil m² em Ribeirão Preto, interior de São Paulo, e em sua beneficiadora de amendoim, com 146 mil m², em Dumont (SP). Maior indústria do segmento de amendoim do país, a Santa Helena responde por quase 25% do consumo do grão no Brasil. Entre as marcas do seu portfólio estão Paçoquita, Mendorato, Crokíssimo, Troféu e a marca Santa Helena.
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